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प्याज एक ऐसा व्यंजन है जिसके बिना खाना फीका सा लगता है। प्याज आंखों को रूलाता भी है औक कई बीमारियों को छू मंतर भी कर देता है। जी हां, आपको बता दें, खाने में ज़ायका बढ़ा देने वाला प्याज सिर्फ स्वाद बढ़ाने वाली सामग्री नहीं है, बल्कि इसके बहुत से स्वास्थ्य लाभ भी है। तो आज आपको बताते हैं, प्याज के बेमिसाल फायदे..

  •  जोड़ों में दर्द हो तो सरसों के तेल में प्‍याज का रस मिलाकर लगाने से फायदा हो सकता है।
  •  कीड़ा-मकौड़ा काट ले तो प्‍याज का रस लगाने से जलन और दर्द में राहत मितली है।
  • नाक से खून आने पर प्‍याज के रस की दो-तीन बूंदे डालने से खून आना बंद हो जाता है।
  •  कच्‍चा प्‍याज खाने से गर्मियों में लू नहीं लगती है. अगर किसी को लू लग जाए तो प्‍याज का रस पीने या उसे तलवे पर मलने से राहत म‍िलती है।
  • प्याज के रस की कुछ बूंदे कान में डालने से कान के दर्द में राहत म‍िलती है। दर्द होने पर रूई की मदद से प्‍याज के रस की कुछ बूंदों को कान में डालने की सलाह दी जाती है।
  • बराबर मात्रा में प्‍याज का रस और शहद मिलाकर खाने से सर्दी-खांसी और बुखार में राहत म‍िलती है।
  • प्‍याज खाने से गैस्‍ट्रिक सिंड्रोम और कब्‍ज में फायदा होता है. प्‍याज में मौजूद फाइबर पेट साफ करने का काम करते हैं।
  • प्याज त्‍वचा और बालों के लिए भी बेहद गुणकारी है। जैतून के तेल में प्‍यास का रस मिलाकर चेहरे पर लगाने से पिंपल्‍स यानी कि मुंहासों से राहत म‍िलती है।
  • प्याज समय से पहले होने वाली झुर्रियों को भी कम करता है. त्वचा को जवान और स्वस्थ रखता है।
  • जूं और बालों के झड़ने से छुटकारा पाने के लिए बालों की जड़ों में प्‍याज का रस लगाना चाहिए।
  • अगर किसी को नींद न आने की बीमारी है तो प्‍याज खाने से जरूर फायदा मिलेगा।
  • सिर दर्द के लिए भी प्‍याज का इस्‍तेमाल किया जा सकता है। तीन चम्‍मच पानी में एक चम्‍मच प्‍याज का रस और चीनी मिलाकर खाने से आराम मिलेगा।
  •  प्‍याज खाने से दांत और मुंह के दर्द से भी राहत मिलती है।
  • पीरियड के दौरान होने वाली समस्याओं से निजात पाने में प्याज बेहद असरदार है। पीरियड शुरू होने से पहले कच्चा प्याज खाने से फायदा होता है।
  •  प्‍याज के रस से बालों की मालिश करने पर बाल झड़ने बंद हो जाते हैं साथ ही डैंड्रफ से भी छुटकारा म‍िलता है।
  • प्याज में क्रोमियम पाया जाता है, जो शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही ब्‍लड सर्कुलेशन भी ठीक रखता है।
  • रोजाना हम जिन सब्‍जियों का इस्‍तेमाल करते हैं उनमें से ज्‍यादातर में क्रोमियम ब‍िलकुल नहीं पाया जाता है। ऐसे में प्‍याज खाना आपके लिए और भी जरूरी हो जाता है।
  •  प्‍याज शरीर में ब्‍लड को जमने से रोकने का काम करता है।
  •  प्याज से हार्ट अटैक का खतरा कम हो जाता है. यह नैचुरल ब्‍लड थ‍िनर है।
  • डाइट में प्‍याज शामिल करने से शरीर का कॉलेस्‍ट्रोल लेवल कंट्रोल में रहता है।

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