Haryana की 'रेशमा' ने 33.8 लीटर दूध देकर बनाया नेशनल रिकॉर्ड, मालिक ने खोला ज्यादा दूध देने का राज

हरियाणा के कैथल जिले में रेशमा नाम की भैंस ने 33.8 लीटर दूध देकर नेशनल रिकॉर्ड बना दिया है। इसी के बाद युवराज भैंसे की तरह ही रेशमा भी सुर्खियों में आ गई है। इतना ही नहीं रेशमा के दूध की क्वालिटी भी बेहतरीन है। जिसे नेशनल डेरी डेवलपमेंट बोर्ड ने प्रमाणित किया है।

दरअसल रेशमा नाम की भैंस कैथल के बुधा खेड़ा गांव में नरेश बेनीवाल की है। बेनीवाल की भैंस को एनडीडीबी बोर्ड ने देश में सबसे ज्यादा अच्छी गुणवत्ता का दूध देने वाली भैंस प्रमाणित किया है। बेनीवाल ने बताया कि भैंस शुरुआत में 19-20 लीटर दूध देती थी। भैंस रेशमा, मुर्रा (Murrah) ब्रीड की भैंस है। इतना ही नहीं इस भैंस का दूध निकालने के लिए भी दो लोगों को लगना पड़ता है।

बेनीवाल ने बताया कि उन्होंने रेशमा को 1.4 लाख रुपये में खरीदा था और उन्हें उस पर काफी गर्व है। उन्होंने रेशमा के इतना दूध देने का भी राज बताया। नरेश ने बताया कि भैंस को रोजाना करीब 12 किलो चारा आदि खिलाया जाता है. उसका दूध निकालने में दो लोगों को लगना पड़ता है. सरस्वती के नाम था सबसे ज्यादा दूध देने का रिकॉर्ड आपको बता दें कि इससे पहले भी मुर्रा भैंस के नाम सबसे ज्यादा दूध देने का नेशनल रिकॉर्ड था. ये रिकॉर्ड हरियाणा के हिसार जिले के लितानी गांव की सरस्वती नामक भैंस पर था. इस भैंस के मालिक सुखवीर सिंह ने यह भैंस 1.73 लाख रुपये में कुरुक्षेत्र से खरीदी थी. सरस्वती ने दिसंबर 2019 में 32.66 लीटर दूध देकर रिकॉर्ड बनाया था. सरस्वती ने फरवरी 2018 में आयोजित एक प्रतियोगिता में ब्यूटी पेजेंट रही थी. 2018-19 में भारत का दुग्ध उत्पादन 187 मिलियन टन था यहां पर बता दें कि दुनिया में भैसों के दुग्ध उत्पादन में भारत का हिस्सा 76 प्रतिशत है. साल 2018-19 में भारत का कुल दुग्ध उत्पादन 187 मिलियन टन था. आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, 51 मिलियन से ज्यादा भैंसों ने 92 मिलियन टन दूध का उत्पादन किया, जबकि 74 मिलियन गायों ने करीब 90 मिलियन टन दूध का उत्पादन किया था.

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