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कहीं आप मिलावटी आटा तो नहीं खा रहे, खाने से पहले ऐसे कर लें जांच

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हर घर में इस्तेमाल किये जाने वाले आटा ही अगर मिलावटी हो तो यकीनन ही आप की टेंशन बढ़ेगी | अमीर से लेकर गरीब तक हर घर में आटा मिलता है लेकिन कुछ लोग थोड़े पैसों के लालच में आकर के आपकी सेहत से खिलवाड़ करने से भी परहेज नहीं करते और आप को नकली आटा बेच देते हैं | लेकिन अब आप मिलावटी आटे की पहचान कर सकते हैं और अपनी सेहत स्वस्थ रख सकते हैं | जाने कैसे कर सकते हैं मिलावटी आटे की पहचान –

पानी के जरिए होगी पहचान – मिलावटखोर आपकी सेहत को खराब करने के लिए आटे में चाक पाउडर, मैदा या फिर बोरिक पाउडर डाल देते हैं जो आप की सेहत को भारी नुकसान तक पहुंचा सकता है | ऐसे में आप पानी की मदद से मिलावटी आटे की पहचान कर सकते हैं| आप को एक गिलास पानी में आधा चम्मच आटा डालना है और कुछ समय बाद अगर आप को पानी में कुछ तैरता दिखता है तो आप समझ जाएं की आटे में किसी चीज की मिलावट की गई है |

हाइड्रोक्लोरिक एसिड की लें मदद- हर घर की जरूरत आटा बिना मिलावट के हो ये बेहद जरूरी है और आप इसकी जांच के लिए हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मदद भी ले सकते हैं | आप को इसके लिए कहीं जाने की भी जरूरत नहीं है आप को आसानी से मेडिकल की दुकान से हाइड्रोक्लोरिक एसिड और एक टेस्ट ट्यूब मिल जाएगी जो आप के आटे में मिलावट का पता लगाने में मदद करेगी | आप को बस टेस्ट ट्यूब में थोड़ा सा आटा डालना है और साथ ही हाइड्रोक्लोरिक एसिड भी | दोनों के मिक्स होने के बाद अगर आपको ट्यूब में कुछ छीनने वाली चीज नजर आती है तो ये मिलावटी आटे की ओर इशारा करता है | इस आटे में चाक का इस्तेमाल किया गया है | आप को इसकी जानकारी संबंधित विभाग को भी देनी चाहिए ताकी मिलावट खोरों पर नकेल कसी जा सके |

नींबू – हर घर में नींबू आसानी से मिल जाएगा और अगर नहीं है तो किसी सब्जी के व्यापारी से नींबू लें आएं | नींबू की मदद से भी असली और नकली आटे को परखा जा सकता है | आप को बस एक चम्मच में थोड़ा आटा लेना है उसके बाद नींबू की कुछ बूंदे उसके ऊपर डालनी है | आप के ऐसे करने से अगर आटे में बुलबुले बनने लगते हैं तो ये मिलावटी आटे का ही कारण है | क्योंकि साफ और अच्छे आटे में ऐसा करने से बुलबुले नहीं उठते |

 

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